La Galleria
Ogni immagine racconta una storia di tradizione, materie prime selezionate e passione per il lavoro artigianale. Sfoglia tutti i nostri scatti.
Pizza Fantastica 1
La nostra pizza speciale con impasto soffice ed alveolato, stesa a mano
Pizza Fantastica 2
Cornicione leopardato e materie prime d'eccellenza
Pizza Fantastica Alternativa
Una variante ricca e saporita per i palati più esigenti
Pizza Margherita Classica
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola e olio EVO a crudo
Pizza Dettaglio Ingredienti
La scomposizione delle materie prime che compongono la nostra arte
Pizza Fritta Partenopea
La vera tradizione della pizza fritta con ricotta e ciccioli napoletani
Pizza Margherita in Cottura
Sfornata al momento dal forno a legna a 450°
Pizza Speciale con Burrata
Fior di latte, burrata fresca pugliese e capocollo nostrano
Pizza Capricciosa Tradizionale
Carciofi, funghi champignon trifolati, prosciutto cotto e olive nere
Pizza Marinara con Aglio
Origano di montagna, aglio fresco e tanto pomodoro
Pizza Salsiccia e Friarielli
Salsiccia casertana e friarielli napoletani saltati in padella
Pizza Diavola con Spianata
Spianata calabra piccante e basilico fresco
Pizza Bianca ai Formaggi
Brie, provola, gorgonzola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Pizza Nerano con Zucchine
Crema di zucchine fatta in casa e zucchine fritte a chips
Pizza Regina dell'Orto
Melanzane fritte, peperoni e zucchine spadellati
Le Nostre Pizze Sul Tavolo
La condivisione e la gioia del mangiare napoletano a Noale
Degustazione Pizze
Un viaggio sensoriale attraverso le nostre migliori proposte
Dettaglio Impasto Alveolato
Macro sul cornicione gonfio, leggero e digeribile
Dettaglio Farcitura Calda
La qualità delle materie prime cotte alla perfezione
Babà Napoletano
Babà soffice inzuppato al rum, servito con panna montata fresca
Torta Caprese
Torta artigianale alle mandorle e cioccolato, tipica di Capri
Pastiera Napoletana
Il dolce della tradizione con grano cotto, ricotta e fiori d'arancio
Selezione di Dolci della Casa
Tutte le nostre proposte artigianali preparate giornalmente
Torta Artigianale alle Nocciole
Una delizia croccante e cremosa perfetta per concludere il pasto
Crostatina di Crema e Frutta
Frutta fresca di stagione con crema pasticcera profumata al limone
Frittatine di Bucatini e Crocchè
Il tipico fritto napoletano dorato e croccante
Aperitivo di Benvenuto
Montanarine fritte accoppiate a bollicine campane
Pomodoro San Marzano DOP
La selezione del nostro pomodoro pelato dolce e acido al punto giusto
Mozzarella di Bufala Campana
Bufala freschissima tagliata a mano pronta per la cottura
Basilico e Olio EVO
Profumi freschi che completano ogni nostra pizza all'uscita dal forno
Selezione Salumi Campani
Capocollo, salame Napoli e porchetta di Ariccia IGP
Il Forno a Legna Acceso
Il cuore pulsante di Pulcinella alimentato a legna di faggio
Cottura a Bocca di Forno
Cottura rapidissima a 450 gradi per mantenere morbido l'impasto
La Fiamma del Vesuvio
Calore costante per la perfetta leopardatura della pizza
Biagio Inforna
Il gesto antico dello stendere e infornare la pizza
L'Impasto a Mano
Le mani che lavorano acqua, farina e lievito con cura
Biagio davanti al Forno
Il pizzaiolo e titolare, custode dei segreti dell'impasto
Biagio Stende la Pizza
La stesura manuale senza mattarello per preservare l'aria nei bordi
Biagio con la Pizza Sfornata
Orgoglio e passione per un risultato eccellente
Il Nostro Staff in Sala
Accoglienza e sorrisi per farvi sentire a casa
I Ragazzi della Cucina
Il team che lavora dietro le quinte per preparare i fritti e i dolci
L'Accoglienza al Tavolo
Attenzione ai dettagli e servizio premuroso
Il Servizio delle Pizze
Velocità e cura nel servire i piatti fumanti
Il Team Pulcinella
Una famiglia unita dalla passione per la ristorazione
Biagio con la Squadra
Condividiamo valori di rispetto, allegria e professionalità
Il Nostro Pasticcere
La preparazione artigianale dei babà e delle capresi
Presentazione Dolci del Giorno
Lo staff che presenta con orgoglio le creazioni dolciarie
Il Dehor Esterno
Tavoli all'aperto in Piazza XX Settembre per le calde serate estive
L'Ingresso della Pizzeria
Nel centro storico di Noale, sotto i portici medievali
Selezione Birre alla Spina
Bionde e rosse perfette per esaltare i sapori della pizza
Visualizzando 50 scatti fotografici reali